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Bob Kramer By Zwilling Euro Acero Inoxidable Cuchillo Para Trinchar 23 Cm, 34890-231-0

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SKU: ZW34890-231-0 Categorías: Cuchillos de cocina, Cuchillos para trinchar Etiqueta: Kramer by Zwilling
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El cuchillo para trinchar Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless, 23 cm impresiona por el impresionante patrón de la hoja. La hoja larga y delgada es perfecta para cortar diferentes tipos de carne. Debido a la delgada hoja, la carne no se pegará a la superficie. Además, su longitud permite realizar movimientos de corte largos y rectos. Cuando cortes, utiliza toda la longitud de la hoja y corta de una sola vez.

Marca

Kramer by Zwilling

Dureza

63 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

28 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Ángulo de afilado

14º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo para trinchar

Diestro o zurdo

zurdo, diestro

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

Damasco

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

núcleo de SG-2 con acero de Damasco

Color

plata, negro

Material del mango

Micarta

Peso

176 Gramo

Longitud total

35 Centímetro

Longitud del mango

12,5 Centímetro

Grosor de la hoja

2,5 Milímetro

Longitud de la hoja

23 Centímetro

Altura de la hoja

3,1 Centímetro

Número de artículo

ZW34890-231-0

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

Serie

Euro Stainless

Diseñador

Bob Kramer

Número de cuchillos

1

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