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Este cuchillo de trinchar Böker Core está hecho para cortar carne y pescado. Gracias a la hoja estrecha y larga se puede cortar con mucha precisión. Tanto si deseas obtener trozos, cubos o rodajas: este cuchillo para trinchar puede hacerlo todo.
| Marca | Böker |
|---|---|
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 36 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 18º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Color | marrón, plata |
| Material del mango | madera de nogal |
| Peso | 110 Gramo |
| Longitud total | 33 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20,7 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3 Centímetro |
| Número de artículo | BO130760 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Core Walnut |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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