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El cuchillo de chef Böker Core Professional 20 cm – BO130840 es un práctico y elegante cuchillo de chef pequeño con una longitud de hoja de 20 cm. Este cuchillo de cocina está preparado para realizar cualquier tarea en la cocina y no necesitará ser reemplazado rápidamente. Debido a la solidez de la hoja y al filo de la misma, básicamente no tienes que aplicar ninguna presión. Cortarás todos los ingredientes casi automáticamente.
| Marca | Böker |
|---|---|
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 34 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat |
| Ángulo de afilado | 17º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí consulte el manual |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | POM |
| Peso | 240 Gramo |
| Longitud total | 34 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 3 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 21 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,5 Centímetro |
| Número de artículo | BO130840 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Core Professional, EDC Kitchen knives |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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