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Este cuchillo de chef Böker Damast Black es, con una longitud de hoja de 21 cm, un cuchillo de chef de tamaño estándar. Como corresponde a un cuchillo de chef, es un auténtico comodín. Ya sea que desees cortar carne, pescado o verduras: todo será pan comido con este cuchillo.
| Marca | Böker |
|---|---|
| Tipo de acero | VG10 |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | zurdo, diestro |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Material del mango | madera |
| Color | plata, negro |
| Peso | 154 Gramo |
| Longitud total | 34 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,7 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 21 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,7 Centímetro |
| Número de artículo | BO130421DAM |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Damast Black |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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