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El cuchillo de cocina Böker Forge Santoku combina un diseño innovador con materiales de primera calidad. Al igual que con sus cuchillos para exteriores, Böker ofrece verdadera calidad y gran ergonomía con sus cuchillos de cocina. Un equilibrio perfecto gracias al mango full-tang combinado con las afiladas hojas de acero alemán X50CrMoV15. Además, la hoja no tiene virola, lo que básicamente te da más hoja para cortar y hace que sea más fácil de afilar. El bonito mango de ABS se adapta perfectamente a la empuñadura. La suciedad no tiene posibilidad de anidar aquí. El Böker Forge Santoku te ofrece la verdadera calidad alemana.
| Marca | Böker |
|---|---|
| Dureza | 56 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 26 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 13º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de pelar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | ABS |
| Peso | 91 Gramo |
| Longitud total | 20 Centímetro |
| Longitud del mango | 11 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 9 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,1 Centímetro |
| Número de artículo | BO03BO505 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Forge |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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