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El Due Cigni Coquus Santoku 18 cm es un elegante cuchillo de cocina procedente de Italia. Como todos los cuchillos de la colección Coquus, este cuchillo está fabricado con productos naturales. Por ello, los mangos pueden presentar pequeñas diferencias, por lo que cada cuchillo es único. Ninguna colección de cuchillos de cocina está completa sin un Santoku, la versión japonesa de un cuchillo de chef. Los hoyuelos de la hoja garantizan que ningún ingrediente se pegue a la misma.
| Marca | Due Cigni |
|---|---|
| Material del mango | oak wood |
| Se entrega como un set | no |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | muescas |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Peso | 170 Gramo |
| Color | marrón, plata |
| Longitud total | 32,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,8 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 18,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5 Centímetro |
| Número de artículo | DG2C2103SO |
| País de origen | Italia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Serie | Coquus |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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