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El cuchillo universal Eden Classic Damast es extremadamente versátil. Ya sea para picar finamente hierbas, cortar verduras en trozos o retirar la grasa o tendones de la carne: todo es posible con este cuchillo universal. Por supuesto, para muchas de estas tareas de corte se pueden adquirir cuchillos de cocina específicos. Sin embargo, este cuchillo universal es realmente indispensable en cualquier cocina.
| Marca | Eden |
|---|---|
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 36 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 18º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo multiusos |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | AUS10 |
| Color | negro |
| Material del mango | lino y resina artificial |
| Peso | 100 Gramo |
| Longitud total | 23,8 Centímetro |
| Longitud del mango | 9,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,7 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 12,2 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,7 Centímetro |
| Número de artículo | EQ2030-113 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Classic Damast |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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