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Este cuchillo universal de Eden Essentials es un cuchillo muy versátil. Tiene una hoja larga y fina, y es perfecto para diferentes tipos de trabajos de corte. La hoja tiene un arco puntiagudo que permite cortar muchos alimentos. Por eso, la punta del cuchillo se utiliza para los trabajos de corte más precisos. Para cualquier tarea en la que el cuchillo de chef sea demasiado grande, este cuchillo te servirá. Tanto si necesitas cortar queso, salchichas o picar hierbas.
| Marca | Eden |
|---|---|
| Dureza | 55 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 32 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 16º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo multiusos |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | POM, plástico |
| Peso | 123 Gramo |
| Longitud total | 28,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,6 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 15 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,6 Centímetro |
| Número de artículo | EQ2000-113 |
| País de origen | Portugal |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Essentials |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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