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El Eden Takara Petty 15 cm es la versión japonesa de nuestro cuchillo puntilla europeo. El cuchillo perfecto para las tareas más pequeñas en la cocina. Es increíble trabajar con ellos y son un espectáculo para los ojos.
| Marca | Eden |
|---|---|
| Tipo de acero | Aogami Super Blue Paper steel |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo puntilla, «petty» |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | martilleado |
| Características de la hoja | muescas |
| Dureza | 63 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | madera |
| Color | marrón, marrón claro, plata |
| Peso | 80 Gramo |
| Longitud total | 28,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 11,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 19 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,4 Centímetro |
| Número de artículo | EQ2060-115 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Número | 1 |
| Serie | Takara |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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