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Este juego de cuchillos para carne Fontenille Pataud se compone de dos cuchillos de mesa Laguiole con mango de cuerno de búfalo. Este material es raro y muy valioso. Además, Fontenille Pataud utiliza únicamente las puntas de los cuernos, ya que están más “llenas” y, por tanto, son más preciosas que el resto del cuerno.
| Marca | Fontenille Pataud |
|---|---|
| Características de la hoja | liso |
| Incluye | caja de almacenamiento |
| Accesorios | caja de almacenamiento |
| Se entrega como un set | sí |
| Ángulo total | 50 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 25º |
| Tipo de filo | parcialmente dentado |
| Tipo | cuchillo fileteador, cuchillo de mesa, |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | pulido |
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Color | negro |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Material del mango | cuerno de búfalo |
| Peso | 105 Gramo |
| Longitud total | 23 Centímetro |
| Longitud del mango | 12 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 10 Centímetro |
| Altura de la hoja | 1,8 Centímetro |
| Número de artículo | FPLTC2PCN |
| País de origen | Francia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 2 |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 2 |
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