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Santoku de la colección Alpha de Güde. Este santoku tiene un filo granton que está pensado para evitar que los alimentos se peguen al cuchillo. Más información sobre esto se encuentra aquí en nuestra página de información sobre los filos de granton.
| Marca | Güde |
|---|---|
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 33 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 17º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | ice-hardened X50CrMoV15 |
| Color | negro |
| Material del mango | POM |
| Peso | 210 Gramo |
| Longitud total | 30,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 11 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,6 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17,6 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,5 Centímetro |
| Número de artículo | GU1546-18 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Serie | Alpha |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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