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Este cuchillo de chef Kai Wasabi Black es un impresionante cuchillo de chef japonés a un gran precio. El cuchillo de chef es un verdadero multitalento. Puedes utilizarlo para cortar verduras, carne y pescado, pero también para, por ejemplo, picar hierbas, machacar granos de pimienta o pelar un diente de ajo. Por lo tanto, un cuchillo de chef te resultará muy útil a la hora de preparar cualquier tipo de plato.
| Marca | Kai |
|---|---|
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | Daido 1K6 |
| Color | negro |
| Material del mango | polvo de bambú, polipropileno |
| Peso | 145 Gramo |
| Longitud total | 33,7 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,7 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20,2 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,4 Centímetro |
| Número de artículo | KAWB-6720C |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| Serie | Wasabi |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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