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El cuchillo de chef MAM Professional Forged de 24,5 cm es un gran cuchillo de chef tradicional. Su larga hoja permite picar fácilmente grandes trozos de verduras, carne y pescado. A pesar de esta longitud, el cuchillo es fácil de controlar gracias a su gran equilibrio y a su afilado filo. Este cuchillo de chef es ideal si un cuchillo de chef estándar de 20 cm te parece demasiado pequeño.
| Marca | MAM |
|---|---|
| Tipo de acero | inoxidable |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Material del mango | plástico |
| Color | plata, negro |
| Peso | 250 Gramo |
| Longitud total | 37,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 3 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 24,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,7 Centímetro |
| Número de artículo | MAM66910 |
| País de origen | Portugal |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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