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El Messermeister Custom nakiri es un cuchillo de cocina muy afilado y práctico. Está inspirado en el nakiri: un cuchillo para verduras originario de Japón con forma de hacha de cocina cuadrada. El nakiri es ideal para cortar zanahorias, pepinos, coles y muchos otros tipos de verduras.
| Marca | Messermeister |
|---|---|
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Forma de la hoja | otros |
| Tipo | nakiri |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | lavado a la piedra |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | Micarta |
| Color | azul, bronce, plata |
| Peso | 170 Gramo |
| Longitud total | 29 Centímetro |
| Longitud del mango | 12 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,9 Centímetro |
| Número de artículo | MR8633-6-5 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Custom |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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