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El cuchillo de trinchar Messermeister Meridian Elite es un cuchillo de cocina largo y muy afilado. Es ideal para cortar rodajas de carne o sushi. La hoja larga te permite cortar con movimientos largos y suaves. Debido a que la hoja es baja y con hoyuelos, las rebanadas no se pegan a la hoja tan fácilmente. Esto significa que puedes cortar fácilmente rodajas finas sin romperlas. La punta afilada es perfecta para tareas pequeñas y delicadas, como quitar los tendones o la grasa de los trozos de carne.
| Marca | Messermeister |
|---|---|
| Tipo de acero | 14116 |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | muescas |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | POM |
| Color | plata, negro |
| Peso | 160 Gramo |
| Longitud total | 33 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3 Centímetro |
| Número de artículo | MRE-3688-8K |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Meridian Elite |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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