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El cuchillo de chef Messermeister Oliva Luxe de 23 cm es un cuchillo de cocina grande y elegante. Su larga hoja permite picar fácilmente grandes trozos de verduras, carne y pescado. A pesar de esta longitud, el cuchillo es fácil de controlar gracias a su gran equilibrio y a su afilado filo. Es ideal si un cuchillo de chef estándar de 20 cm te parece demasiado pequeño.
| Marca | Messermeister |
|---|---|
| Material del mango | madera de olivo |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | 14116 |
| Peso | 220 Gramo |
| Color | marrón claro, plata |
| Longitud total | 37 Centímetro |
| Longitud del mango | 14 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 3 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 22 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5 Centímetro |
| Número de artículo | MRLX686-23 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Oliva Luxe |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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