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El Miyabi 4000FC shotoh es un práctico cuchillo para tareas de corte relativamente pequeñas en la cocina. Este elegante cuchillo para pelar tiene una longitud de hoja de 9 cm. Como tal, el cuchillo es perfecto para pelar, limpiar o cortar verduras y frutas. El shotoh forma parte de la colección Miyabi 4000FC. Está hecho en la fábrica de Zwilling en Seki, Japón, por verdaderos expertos.
| Marca | Miyabi by Zwilling |
|---|---|
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 44 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 22º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo puntilla, shotoh |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | FC61 |
| Color | plata, negro/marrón |
| Material del mango | madera de pakka |
| Peso | 80 Gramo |
| Longitud total | 21,3 Centímetro |
| Longitud del mango | 11,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,9 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 8,9 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,4 Centímetro |
| Número de artículo | ZW33950-091 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | 4000FC |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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