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Miyabi By Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-241

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SKU: ZW34373-241 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Gyuto Etiqueta: Miyabi by Zwilling
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El Miyabi 5000MCD-gyoth 23 cm viene de la mano de Zwilling J.A. Fábrica de Henckels en Seki, Japón. Llama la atención el mango ergonómico con forma de D de abedul Masur y el bello dibujo de acero damasco en la hoja.

Marca

Miyabi by Zwilling

Dureza

63 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

20 Grado

Tipo de mango

mango oriental

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Ángulo de afilado

10º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

gyutoh

Diestro o zurdo

simétrico

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

Damasco

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

acero de Damasco japonés de microcarburos endurecido al hielo

Color

marrón claro

Material del mango

madera de abedul

Peso

195 Gramo

Longitud total

37,3 Centímetro

Longitud del mango

12,4 Centímetro

Grosor de la hoja

2,1 Milímetro

Longitud de la hoja

23,3 Centímetro

Altura de la hoja

4,9 Centímetro

Número de artículo

ZW34373-241

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

25 años

Serie

5000MCD

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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