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Este cuchillo de trinchar Richardson Sheffield Scandi se utiliza para cortar finas lonchas de carne. El cuchillo está mejorado con una hoja de 20 cm. Como la hoja es más estrecha que la de un cuchillo de chef, es mucho más precisa. La carne tampoco se pegará a la hoja.
| Marca | Richardson Sheffield |
|---|---|
| Material del mango | madera de fresno |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | pulido |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Anchura | 3 Centímetro |
| Color | marrón |
| Peso | 186 Gramo |
| Longitud total | 33 Centímetro |
| Altura | 1,7 Centímetro |
| Longitud del mango | 12 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,2 Centímetro |
| Número de artículo | RFR09500P542196 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Número | 1 |
| Serie | Scandi |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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