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Este nakiri de la colección Vg10 Damascus Hammer WA de 33 capas de Sakai Takayuki es un cuchillo vegetal japonés con una longitud de hoja de 16 cm. Perfecto para cortar con precisión las verduras.
| Marca | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 32 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 16º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | nakiri |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco, parcialmente martilleado |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | VG10 |
| Color | marrón, marrón claro, plata |
| Material del mango | |
| Peso | 150 Gramo |
| Longitud total | 30,6 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 16 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,4 Centímetro |
| Número de artículo | TA07473 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Serie | 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA |
| Número de cuchillos | 1 |
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