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El Suncraft Senzo Clad AS-01 santoku 16,5 cm es un elegante cuchillo de cocina japonés. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La pequeña hoja es perfecta para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.
| Marca | Suncraft |
|---|---|
| Tipo de acero | AUS10 |
| Ángulo total | 24 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | afieltrado |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | madera, madera de pakka |
| Color | gris, rojo, plata, negro |
| Peso | 165 Gramo |
| Longitud total | 29,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,8 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 16,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,6 Centímetro |
| Número de artículo | SU6812 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Senzo Clad |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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