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Tojiro DP De 3 Capas, Nakiri 17 Cm

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SKU: TJF502-17 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Nakiri Etiqueta: Tojiro
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Nakiri de la colección DP de Tojiro.

Marca

Tojiro

Dureza

60 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

24 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Ángulo de afilado

12º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

nakiri

Diestro o zurdo

simétrico

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

VG10

Color

negro

Material del mango

ECO

Peso

200 Gramo

Longitud total

29,4 Centímetro

Longitud del mango

10,3 Centímetro

Grosor de la hoja

1,8 Milímetro

Longitud de la hoja

17 Centímetro

Altura de la hoja

4,5 Centímetro

Número de artículo

TJF502-17

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

Serie

DP3

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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