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Tojiro Shippu FD-598, Nakiri De Damasco De 63 Capas, 18 Cm

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SKU: TJFD-598 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Nakiri Etiqueta: Tojiro
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Marca

Tojiro

Tipo de acero

Damasco, VG10

Se entrega como un set

no

Ángulo total

24 Grado

Tipo de mango

mango oriental

Manera de afilar

flat, ángulo de afilado occidental

Ángulo de afilado

12º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

nakiri

Diestro o zurdo

diestro

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

Damasco

Características de la hoja

liso

Dureza

60 Dureza Rockwell C

Material del mango

madera de magnolia

Color

beis, plata, negro

Peso

150 Gramo

Longitud total

30,7 Centímetro

Longitud del mango

13 Centímetro

Grosor de la hoja

2 Milímetro

Longitud de la hoja

18 Centímetro

Altura de la hoja

5,1 Centímetro

Número de artículo

TJFD-598

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

Número

1

Serie

Shippu 63

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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