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El cuchillo jamonero Churrasco Black de Tramontina es un cuchillo parrillero largo y delgado con el que podrá cortar las más bellas rodajas. Como la hoja es tan larga, es posible hacer movimientos de corte largos en lugar de utilizar un movimiento de sierra. Esto significa que puedes cortar lonchas muy finas y rectas de jamón, salmón o brisket. Debido a que la hoja es baja y con hoyuelos, las rebanadas no se pegan a la hoja tan fácilmente. Como resultado, las lonchas no se rasgarán. ¡Un cuchillo indispensable durante una barbacoa!
| Marca | Tramontina |
|---|---|
| Tipo de acero | inoxidable |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | Cuchillo jamonero, cuchillo para trinchar, cuchillo de salmón |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | «blackwashed» |
| Características de la hoja | muescas |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | Brazilian Walnut, madera |
| Color | marrón, gris |
| Peso | 210 Gramo |
| Longitud total | 43,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 14,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 30 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,2 Centímetro |
| Número de artículo | TC22842-112 |
| País de origen | Brasil |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 5 años |
| Número | 1 |
| Serie | Churrasco Black |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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