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Este cuchillo para trinchar Victorinox Swiss Modern está mejorado con una hoja de 25 cm de largo, que es mucho más larga que la hoja del cuchillo para trinchar promedio. Como tal, es perfecta para cortar piezas de carne más grandes. Gracias a su longitud, puedes realizar movimientos de corte largos y rectos. Cuando cortes, utiliza toda la longitud de la hoja y corta de una sola vez. Nota: sólo debes utilizar un cuchillo para trinchar para cortar la carne. No golpees accidentalmente los huesos. Esto podría hacer que el cuchillo se astillara.
| Marca | Victorinox |
|---|---|
| Material del mango | polipropileno |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 42 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 21º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | pulido |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Anchura | 2,2 Centímetro |
| Color | negro |
| Peso | 174 Gramo |
| Longitud total | 38,6 Centímetro |
| Altura | 1,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 25 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5,2 Centímetro |
| Número de artículo | VT6-9013-25B |
| País de origen | Suiza |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Swiss Modern |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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