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Viper Sakura Cuchillo Cocinero 20cm Madera De Ciricote, VT7518ZI

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SKU: VPVT7518ZI Categoría: Cuchillos de chef Etiqueta: Viper
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El cuchillo de chef Viper Sakura de 20 cm de madera de ziricote, VT7518ZI es la pieza clave de la colección Sakura. El filo recorre toda la longitud de la hoja. De este modo, es posible realizar movimientos de corte extralargos. Además, dicho filo es relativamente fácil de afilar. Gracias a la hoja de 5 cm de altura, recoger los ingredientes será un juego de niños.

Marca

Viper

Tipo de acero

Nitro-B

Se entrega como un set

no

Ángulo total

40 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

flat

Ángulo de afilado

20º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo de chef

Diestro o zurdo

simétrico

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Dureza

59 Dureza Rockwell C

Material del mango

ziricote

Color

marrón, plata

Peso

184 Gramo

Longitud total

31 Centímetro

Longitud del mango

11,5 Centímetro

Grosor de la hoja

3 Milímetro

Longitud de la hoja

20 Centímetro

Altura de la hoja

5 Centímetro

Número de artículo

VPVT7518ZI

País de origen

Italia

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

Serie

EDC Kitchen knives, Sakura Ziricote

Puede grabarse

si

Diseñador

Jens Ansø, Jesper Voxnæs

Número de cuchillos

1

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