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El Cuchillo universal XinCare rojo y negro es un elegante cuchillo de cocina japonés. Este cuchillo universal tiene una longitud de hoja de 18 cm, por lo que parece un pequeño cuchillo de chef. Esto no significa que no sea un cuchillo increíblemente versátil. Gracias al filo y la punta, puedes utilizar este cuchillo para cortar finamente un diente de ajo o hierbas, pero también para cortar finamente trozos más grandes de carne y verduras.
| Marca | Xin Cutlery |
|---|---|
| Tipo de acero | 304Cu, inoxidable |
| Incluye | paño de limpieza |
| Ángulo total | 36 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | flat |
| Ángulo de afilado | 18º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo multiusos |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 62 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | G10 |
| Color | rojo, plata, negro |
| Peso | 180 Gramo |
| Longitud total | 32 Centímetro |
| Longitud del mango | 13 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 19 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,4 Centímetro |
| Número de artículo | XC104 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | XinCare |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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