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El cuchillo de chef Yaxell Ran de 20 cm es un cuchillo de chef japonés con un diseño impresionante. El cuchillo es un verdadero todoterreno en la cocina. Lo suficientemente grande para cortar carne, pescado o verduras, pero lo suficientemente pequeño para cortar hierbas o dientes de ajo. El cuchillo es fácil de controlar gracias al buen equilibrio y al filo súper afilado.
| Marca | Yaxell |
|---|---|
| Peso | 230 Gramo |
| Manera de afilar | flat |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | VG10 |
| Material del mango | Micarta |
| Longitud total | 34 Centímetro |
| Color | plata, negro |
| Longitud del mango | 13 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2 Centímetro |
| Número de artículo | YL36000 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Serie | Ran |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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