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El cuchillo de chef Yaxell Ran con hoyuelos de 20 cm es un cuchillo de chef japonés. El cuchillo es un verdadero todoterreno en la cocina. Lo suficientemente grande para cortar carne, pescado o verduras a medida, y lo suficientemente pequeño para cortar hierbas o dientes de ajo. Los hoyuelos de la hoja garantizan que ningún ingrediente se pegue a la misma. El cuchillo es fácil de usar gracias a su correcto equilibrio y a su afilado filo.
| Marca | Yaxell |
|---|---|
| Peso | 230 Gramo |
| Manera de afilar | flat |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | muescas |
| Tipo de acero | VG10 |
| Material del mango | Micarta |
| Longitud total | 34 Centímetro |
| Color | plata, negro |
| Longitud del mango | 13 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2 Centímetro |
| Número de artículo | YL36017 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Serie | Ran |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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