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El cuchillo de chef compacto Zwilling Gourmet, 14 cm es un cuchillo de cocina versátil para diversas tareas de corte. Con una longitud de hoja de 14 cm, es un poco más grande que un cuchillo de pelar, pero más pequeño que un cuchillo de chef estándar. Perfecto para las tareas más precisas, como el corte fino de verduras y hierbas. El cuchillo forma parte de la colección Zwilling Gourmet. Una amplia colección de cuchillos de cocina con un diseño clásico de tres remaches.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 32 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 16º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | POM |
| Peso | 75 Gramo |
| Longitud total | 24,8 Centímetro |
| Longitud del mango | 9,8 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 14,1 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,3 Centímetro |
| Número de artículo | ZW36111-141-0 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Gourmet |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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