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Zwilling Pro Cuchillo Cocinero 18 Cm, 38401-181-0

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SKU: ZW38401-181-0 Categoría: Cuchillos de chef Etiqueta: Zwilling J.A. Henckels
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El cuchillo de chef Zwilling Pro de 18 cm está mejorado con una hoja ancha y sólida. Un “todoterreno” para el chef profesional y el aficionado. El cuchillo perfecto para cortar verduras y picar finamente hierbas. Los cuchillos de chef tienen una hoja de entre 4 y 5 cm de ancho para asegurarse de poder apoyar los nudillos de la mano que sostiene los ingredientes contra el lateral de la hoja. De esta forma, se trabaja rápido y con seguridad.

Marca

Zwilling J.A. Henckels

Dureza

57 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

44 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

ángulo de afilado occidental

Ángulo de afilado

22º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo de chef

Diestro o zurdo

simétrico

Apto para el lavavajillas

sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

acero endurecido al frio friodur

Color

plata, negro

Material del mango

plástico

Peso

256 Gramo

Longitud total

30 Centímetro

Longitud del mango

12 Centímetro

Grosor de la hoja

2,3 Milímetro

Longitud de la hoja

18 Centímetro

Altura de la hoja

4,4 Centímetro

Número de artículo

ZW38401-181-0

País de origen

Alemania

Garantía de materiales y defectos de fabricación

25 años

Serie

Pro (Zwilling)

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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