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Este cuchillo de chef Zwilling Pro de 20 cm cortará fácilmente verduras, carne y pescado. También es ideal para picar hierbas, triturar granos de pimienta y pelar dientes de ajo. Por ello, un cuchillo de chef te resultará muy útil a la hora de preparar cualquier tipo de plato.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Color | negro |
| Material del mango | plástico |
| Peso | 258 Gramo |
| Longitud total | 32,9 Centímetro |
| Longitud del mango | 11,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 19,9 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,7 Centímetro |
| Número de artículo | ZW38411-201 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Pro (Zwilling) |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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