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Este juego de cuchillos de tres piezas Zwilling Professional ‘S’ es, tanto por su diseño como por su facilidad de uso, un auténtico clásico. Los cuchillos tienen el aspecto de un cuchillo que la mayoría considera un cuchillo de cocina “de verdad”. Pero el afilado que caracteriza a este cuchillo será algo que mucha gente nunca ha experimentado antes.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Acabado de la hoja | satén |
| Se entrega como un set | sí |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef, cuchillo puntilla, cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Características de la hoja | liso |
| Color | plata, negro |
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Material del mango | plástico |
| Peso | 425 Gramo |
| Número de artículo | ZW35602-000 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Professional "S" |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 3 |
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