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| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Material del mango | Micarta |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco, pulido |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 66 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | MC66 |
| Peso | 215 Gramo |
| Color | rojo, plata, negro |
| Longitud total | 31,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 19 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,6 Centímetro |
| Número de artículo | ZW30867-184-0 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Número | 1 |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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